Veröffentlicht von Schlemmen wie ein Einheimischer
Spanien ist ein Paradies für Genießer. Von herzhaften Tapas über frischen Fisch bis zu süßen Verführungen – hier kommen die Top 10 Gerichte, die du bei deinem Spanienbesuch unbedingt probieren solltest. Olé!
Schnelle Übersicht:
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Paella
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Tapas
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Jamón Ibérico
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Gazpacho
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Tortilla Española
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Pulpo a la Gallega
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Churros con Chocolate
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Pimientos de Padrón
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Fabada Asturiana
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Crema
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1. Paella – Spaniens berühmtes Reisgericht
Safranreis mit Meeresfrüchten, Hühnchen oder Gemüse – je nach Region. Das Original kommt aus Valencia und schmeckt am besten, wenn’s über offenem Feuer gekocht wird.
2. Tapas – Kleine Häppchen, großer Geschmack
Von Oliven über Albondigas (Fleischbällchen) bis zu gebratenen Tintenfischringen. Tapas sind mehr als Essen – sie sind ein soziales Erlebnis.
3. Jamón Ibérico – Luftgetrockneter Schinken deluxe
Dünn geschnitten, aromatisch und zart. Der iberische Schinken ist eine Delikatesse, die man langsam genießen sollte.
4. Gazpacho – Kalte Tomatensuppe für heiße Tage
Frisch, fruchtig und perfekt an warmen Sommertagen. Die andalusische Spezialität besteht aus rohem Gemüse, püriert und eiskalt serviert.
5. Tortilla Española – Kartoffelomelett mit Zwiebeln
Einfach, sättigend und lecker. Dieses dicke Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln ist ein Klassiker, der zu jeder Tageszeit passt.
6. Pulpo a la Gallega – Oktopus nach galicischer Art
Zart gekochter Oktopus mit Paprikapulver, Salz und Olivenöl. Ein Muss für Meeresfrüchtefans, besonders in Nordspanien.
7. Churros con Chocolate – Süße Versuchung
Frittierte Teigstangen, die man in dicke heiße Schokolade tunkt. Perfekt für den Start in den Tag oder den späten Snack.
8. Pimientos de Padrón – Kleine grüne Paprika mit Überraschung
Gebratene Paprikaschoten, meist mild, manchmal scharf. Die kleinen Glückskapseln sind eine spaßige Beilage oder Snack.
9. Fabada Asturiana – Deftiger Bohneneintopf
Ein reichhaltiger Eintopf aus weißen Bohnen, Chorizo, Blutwurst und Speck. Typisch für den Norden Spaniens – perfekt für kalte Tage.
10. Crema Catalana – Spaniens Antwort auf Crème brûlée
Eine sahnige Vanillepudding-Creme mit karamellisierter Zuckerkruste. Süß, cremig und unwiderstehlich.
✅ Fazit: Spaniens Küche ist ein Erlebnis
Ob deftig, frisch oder süß – die spanische Küche bietet für jeden Geschmack das Richtige. Probier dich durch die Spezialitäten und entdecke deine Favoriten!